История появления виски

06 Март 2014 | Разное

История появления этого крепкого алкоголя, состоящего из воды и ячменного солода, берёт своё начало еще в 6 веке н.э., просто в те времена ещё никто и не догадывался, что это виски. В зависимости от страны производства состав может видоизменяться, однако, в любом напитке должно содержаться не менее 10% солода ячменя, поскольку именно он отлично справляется с превращением крахмала из зёрен в сахара, которые впоследствии подвергаются процессу брожения. До сих пор борьбу за звание основателя этого спиртного ведут Ирландия и Шотландия. Их противостояние настолько велико, что они даже слово «виски» пишут по-разному.

Жители Шотландии утверждают, что искусство перегонки их предки заимствовали от крестоносцев, они только добавили вместо вина местное ячменное пиво, вследствие чего и родился этот напиток, упоминание о котором датируется концом 15-го века. Поначалу название было трудно выговариваемым для захватчиков из Англии, с которыми Шотландия довольно продолжительно сражалась, поэтому его окончательно изменили именно англичане.

Ирландцы в свою очередь настаивают на том, что whiskey — это дар Святого Патрика, который ступив однажды на их земли незамедлительно принялся за приготовление этого напитка. Местные жители первыми стали продавать свой напиток англичанам, которые распространили его по всему миру. Такая коммерческая цепочка явно сработала не на руку конкурентам, поэтому ирландский виски стал известен миру раньше шотландского!

История появления виски  фото

Со временем процесс дистилляции совершенствовался, что приводило к повышению качества производимого алкоголя. Он завоевывал всё большую популярность в мире. Помимо двух вышеперечисленных стран, производством этого напитка заинтересовались и в Канаде и результаты не заставили долго ждать — в скором времени началось местное производство. Самым молодым считается виски из Японии, там открылось несколько винокурен, которые были способны по своим объемам производить напиток, обеспечивающий все острова, причем за основу ими был взят шотландский алкоголь. А сейчас можно купить виски Джек Дэниэлс, хорошо известный всем брэнд, который производится в США, штат Теннесси.

Понравилась статья? Сохраните на стену и поделитесь с друзьями!
Ваш комментарий:
Похожие статьи:

Особенности проведения пожарно-технической экспертизы

Описываемая экспертиза - это совокупность манипуляций, направленных на выяснение...

Какими инструментами пользуется косметолог?

Косметолог является специалистом, который занимается проблемами кожи лица. Одним из...

Как украсить фасад деревянного дома?

В последнее время строительство деревянных домов набирает все большую популярность, многие...

Итальянские светильники в интерьере

Что вы представляете при упоминании словосочетания «итальянские светильники»? У меня в...

Наверх